image by rawpixel.com
Ретейлеры констатируют: закупочные цены на курицу, куриные яйца, свинину не прекращают свой рост после антирекордов лета 2023. В списке «хитов» сезона по подорожанию также оказались бананы, которые теперь покупают намного реже, и питьевая вода. Телеканал 78 с помощью экспертов разобрался, почему так происходит и каких сюрпризов от цен ждать дальше осенью.
Член Гильдии маркетологов, основатель и генеральный директор «Лаборатории трендов» Елена Пономарёва отмечает, что бананы — это классическая история маркетинга про товары-заменители.
Спрос на бананы и так всегда снижался по осени, когда в изобилии были другие виды фруктов.
Спрос на бананы и так всегда снижался по осени, когда в изобилии были другие виды фруктов.
— Если же мы получаем бананы по цене винограда и персиков, то, конечно, многие предпочтут сделать выбор в пользу чего-то, тех фруктов, которые можно съесть редко, именно в их в сезон, но по такой же стоимости, — рассуждает она.
Мнение других экспертов о ценах и перспективах популярных у россиян продуктов можно прочитать в полной версии статьи на 78.ru.
