Маркетологам Сети пекарен «ЦЕХ85» твёрдая пятёрка! Мы обратили внимание на удачное решение стаканчиков для кофе, ориентированное на запуск сарафана и прекрасно отрабатывающее привязку к Питеру. В прямом смысле слова говорящий дизайн. Будем теперь приводить в качестве примера отстройки от конкурентов, в т.ч. от находящегося рядом «Буше», где кофе дороже почти в 2 раза.


Сеть пекарен Цех 85, активно набирает обороты, за 4 года открыто 70 пекарен. В 2019 году сеть была признана лучшей среди всех городских кондитерских и пекарен Санкт-Петербурга по версии Фонтанка.ру. За первое место боролись серьезные конкуренты, но народное голосование сделало их первыми.

Они смело экспериментируют со вкусами, начинками, дизайном выпечки и десертов. Также развивают направление заморозки, как выпечки, так и пельменей, вареников.

У многих потребителей есть любимые сладкие позиции, например слойка с грушей с удивительным сиропом, эклеры (несколько видов), морковный торт и многие другие.
Идем к ним на дегустацию)))

Как маркетологам, нам интересно наблюдать за их развитием.

Поделиться с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •